Le Pays d’Aix compte sur son territoire 2 parcs et 3 domaines départementaux. Véritable patrimoine naturel, ces sites remarquables sont protégés par le Département des Bouches-du-Rhône. Pour les préserver, ils sont équipés pour accueillir le public : parking, aire de pique-nique, table d’orientation, départ de randonnées, circuits VTT…
Toute l’année, des sorties gratuites permettent de découvrir la diversité des milieux naturels. Elles sont encadrées par les éco-guides du Département et accessibles à tous. Une sortie mensuelle en compagnie des ânes est organisée au départ de la Maison Sainte-Victoire offrant à tous une randonnée inoubliable. Des sorties VTT y sont également organisées.