Passion Naples, gastronomie et santons napolitains

Judith Obert Maitre de conférence AMU nous présente la cuisine napolitaine, cuisine aux multiples influences, issue de l'Antiquité grecque et romaine, puis imprégnée au fil des siècles de culture espagnole et française.

Entre réinterprétations et appropriations, la cuisine napolitaine a su se créer une identité propre, entre terre et mer, simplicité et raffinement. Décembre oblige elle terminera sa conférence en mettant en regard à travers la figure du santon, les coutumes napolitaines et provençales

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Informations générales

Horaires & tarifs

Jeudi 5 décembre 2024 de 18h30 à 20h.

Tarifs

Gratuit.

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Salle de réunions de la mairie annexe du Pont de l'Arc

75 route des MillesPlace Sextius Conca

13090 Aix-en-Provence

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