Excursion : Vignoble Châteauneuf-du-Pape - OPH5

● Rencontrez votre guide local anglophone.
Lors de cette journée en petit groupe, nous viendrons d'abord vous chercher à l'office de tourisme situé au centre d'Aix-en-Provence. Rencontrez votre chauffeur-guide anglophone qui passera en revue l'itinéraire et le programme de la journée avec vous. En route jusqu'à la région viticole de Châteauneuf-du Pape où vous aurez plusieurs séances de dégustation de vin dans des vignobles locaux.

● Circuit dans le vignoble de Châteauneuf-du-Pape.
L'Appellation Châteauneuf-du-Pape fut l'une des premières appellations labellisée AOC de France en 1936. Le vignoble planté par les romains fut étendu et développé par les papes résidant à Avignon au 14e siècle. Le pape cherchait un endroit suffisamment éloigné de la ville pour décourager les courtisans et les escrocs, mais assez proche pour qu'un coursier puisse s'y rendre et revenir à Avignon le même jour. L'emplacement idéal a été trouvé sur une butte dominant la vallée du Rhône à peu près à mi-chemin entre Avignon et Orange, Châteauneuf-du-Pape et ce domaine a été placé directement
sous son autorité. En rejoignant cette célèbre région viticole, découvrez le village et son ancien château qui fut la résidence d'été des Papes lors de leur séjour dans la région. Ici, vous profiterez d'une vue panoramique à couper le souffle sur la vallée.

● Séance de dégustation de vin le matin dans une propriété.
Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont bien connus pour leurs vins rouges corsés élaborés principalement avec différents cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre qui sont des cépages typiques que l'on peut trouver dans les vignobles du sud de la France. Il y a aussi quelques vins blancs de Châteauneuf-du-Pape qui sont intensément parfumés. Les cépages utilisés pour les vins blancs comprennent le Grenache Blanc, la Rousannes, la Clairette et le Bourboulenc dont beaucoup sont des cépages français rustiques.

● A votre arrivée dans le village, il sera temps de déguster quelques-uns des vins locaux dans une cave. Après cela, vous disposerez d'un temps libre pour vous balader et découvrir les vins de Châteauneuf-du-Pape dans d'anciennes caves datant du XIVe siècle, qui furent autrefois utilisées par les papes. Si vous le désirez, vous pourrez également déguster davantage de vins locaux dans des caves à vin recommandées par votre guide.

● Déjeuner dans un restaurant local.
Après votre visite matinale des vins de Châteauneuf-du-Pape, il sera temps de déjeuner (repas non inclus). Votre guide vous proposera différentes options, alors n'hésitez pas à demander des suggestions.

● Séance de dégustation de vin l'après-midi dans une propriété locale.
Après le déjeuner, vivez votre deuxième visite des vignobles de Châteauneuf-du-Pape. Écoutez l'histoire de ce domaine unique, visitez les installations et participez à une dégustation commentée des vins du domaine. Profitez-en pour vous renseigner sur le processus de vinification, les différentes saignées possibles et surtout vous renseigner sur la large gamme de cépages qui permettent d'élaborer ce vin d'exception.

➜ Excursion commentée en anglais uniquement / Départ garanti à partir de 2 personnes
➜ Départ de l'Office de Tourisme à 9h
➜ Durée : 8h
➜ Les animaux sont interdits

➜ Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.