Pour bien comprendre un vin, il faut aller voir où il naît. Découvrir les sols, caillouteux ou sablonneux, la nature environnante, chênes ou pins, les genêts et les lavandes : une connaissance qui concourt à participer à l’appréciation des arômes. Puis il y a la faune, oiseaux, insectes, qui participent grandement au cycle de la vie.
En Pays d’Aix-Sud Luberon, nombre de vignerons adhèrent à la défense de l’environnement et proposent aux visiteurs de découvrir les richesses de cette nature provençale protégée. Ils ont mis en place des sentiers et autres possibilités de randonnées, accompagnés ou non, afin de partager sereinement, avec le plus grand nombre, les charmes de leurs terroirs.
Terroir d’Aix-en-Provence
Château La Coste • Le Puy-Sainte-Réparade
Promenade Art & Architecture : Découverte à travers bois, collines, champs d’oliviers et vignes du domaine afin de découvrir les oeuvres d’art et installations des artistes et architectes contemporains invités. Promenade libre – Payant. Réservation conseillée pour la promenade accompagnée.
+33 (0)4 42 61 92 92 – chateau-la-coste.com
Château Paradis • Le Puy-Sainte-Réparade
Excursions oenologiques guidées, journée et demi-journée, avec dégustation commentée par un spécialiste des vins de Provence.
+33 (0)4 42 54 09 43 – chateauparadis.com
Château de Vauclaire • Meyrargues
Immersion totale dans l’histoire séculaire du Château de Vauclaire datant du XVème siècle, un véritable joyau du pays d’Aix. Cette activité oenotouristique vous permet de découvrir l’histoire, le vignoble, le processus de vinification en s’achevant par une dégustation d’une sélection de leurs cuvées.
+33 (0)4 42 63 47 16 – chateaudevauclaire.com
Ponctuellement, l’Hostellerie des Vins de Rognes et Les Vignerons du Roy René proposent des balades vigneronnes suivies d’une visite de cave et d’une dégustation. Renseignements sur leur site web.
Terroir de Sainte-Victoire
Cellier Lou Bassaquet • Trets
Sentiers vignerons : 2 itinéraires au choix de 13 et 9 km, en Haute Vallée de l’Arc, face à la montagne Sainte-Victoire. Ponctuées régulièrement de points de vue, randonnées en boucle.
+33 (0)4 42 29 40 78 – www.cellierloubassaquet.fr
Château Gassier • Puyloubier
Un itinéraire pédagogique « Le sentier des vignes » en accès libre afin de promouvoir l’exceptionnelle biodiversité de Sainte-Victoire et la richesse de ses vins.
+33 (0)4 42 66 38 74 – www.chateau-gassier.fr
Domaine de Saint-Ser • Puyloubier
Le site propose aux petits et aux grands un parcours pédagogique sur le thème de la vigne et des oliviers.
+33 (0)4 42 66 30 81 – www.saint-ser.com
Ponctuellement, les Vignerons du Mont Sainte-Victoire proposent des balades vigneronnes suivies d’une visite de cave et d’une dégustation. Renseignements sur leur site web.
