Dégustation

LA CAVE D'YVES
8 bis rue Portalis/ 12 rue Chastel
13100 Aix en Provence


L’école de dégustation
L’école de dégustation s’adresse aux personnes qui veulent s’initier aux secrets du vin et qui désirent être guidées.
Cette introduction à la connaissance du vin est en trois
étapes de 3 heures chacune. S’adressant à tout le monde (18 ans minimum)..

Plus d'infos: www.lacavedyves.com

OENOSUD
SARL ACS Oenosud
20 impasse Emeri, pôle d'activités d'Eguilles 13510 Eguilles

Dégustations à thèmes et rencontres dans les
Coteaux d’Aix
Oenosud est une équipe de professionnels du vin, œnologues et sommeliers désireux de vous faire
partager leur passion.
Spécialisée et unique en région Provence, Oenosud conçoit et organise un ensemble de prestations autour du vin.

Dégustation à thèmes
Dans un Château sélectionné pour la beauté de son site et la qualité de ses vins, nous vous invitons à découvrir la richesse du terroir de notre région, au cours de dégustations à thèmes.
Au choix :
- Dégustation vins et fromages
- Dégustation vins et truffes
- Dégustation vins et mets de Provence
Ces séances de 2 heures comprennent : une initiation à la dégustation, une dégustation de 5 vins.

Plus d'infos:: www.oenosud.com


CHATEAU VIRANT
Route de St Chamas - CD 10
13680 Lançon de Provence

Cours d'analyse sensorielle sur l'huile d'olive et les vins proposé au Château Virant, domaine unique en France qui réunit sur un même site l'élaboration du vin et de l'huile d'olive : 100 hectares de vignobles et 20 hectares d'oliviers.
1 à 3 heures de cours d'analyse sensorielle selon le niveau souhaité (réalisable de 4 à 30 personnes).

Plus d'infos: www.chateauvirant.com


INSTITUT D'OENOLOGIE D'AIX EN PROVENCE
400 chemin de Granet, Les Granettes
13090 AIX-EN-PROVENCE,


Stages d'Œnologie à Aix en Provence, initiation à la dégustation de Grands Crus. Pour des groupes d'entreprises, de voyage ou des cercles d'amis, l'Institut d'Œnologie organise, dans les hôtels et les restaurants de Provence, des Dégustations de Grands Crus et des Repas-Dégustation.

Plus d'infos: www.wine-in-france.com